MunSmoothie on treenaajien ja kuntoilijoiden suosima tuote, joka on valmistettu Laitilassa pastöroidusta kotimaisesta kananmunan valkuaisesta ja aidoista marjoista ja hedelmistä. Kyseessä ei ole mikään tavallinen smoothie, sillä tässä tuotteessa on…

Munax Oy lanseerasi syksyllä 2021 maailman ensiesittelytuotteen, lusikoitavan välipalaherkun. Tuotteen pääraaka-aine on kananmunan valkuainen ja tuote on fermentoitu. Fermentointi mahdollistaa tuotteen lohkeavan rakenteen, hyvän maun ja sen, ettei siihen ole…

Munax Oy:n toimitusjohtaja vaihtuu vuoden 2022 alussa Munaxin kolme perustajaosakasta Janne Torikka, Hannu Majander ja Juha Venno myivät keväällä 2021 osakeomistuksensa DANÆG-konsernille. ­– Olemme tehneet DANÆGin kanssa tiivistä yhteistyötä jo…

Munax Oy on ollut jo pidemmän aikaa mukana Ainutlaatuinen Saaristomeri -hankkeessa. Saaristomeri on meille tärkeä asia. Olemme mukana tässä hankkeessa ja sen lisäksi omat toimemme mm. Mynämäen kanalan suhteen tekevät…

Mentor Gym Oy:n perustajaosakas Timo Kujanen ja hänen vaimonsa Anita Kujasen treeniin kananmuna ja kananmunatuotteet kuuluvat isossa osin. - Kun Munax Oy vuonna 2013 toi markkinoille kotimaisen nestemäisen Laitilan Proegg…

Uusi haastaja lusikoitavien välipalojen ryhmään - PURE Snack -välipala valkuaisesta ruokakaupoissa Suomessa syödään mittava määrä lusikoitavia tuotteita. Munax Oy tuo syyskuussa kauppoihin uuden PURE Snack -välipalan.  Pure Snack -välipalauutuuden kaltaisia tuotteita…

Fermentointi on ruoan säilyvyyden parantamista mikrobien avulla hapattamalla. Menetelmää sinänsä on hyödynnetty jo vuosituhannet ja myös siihen liittyvistä terveydellisistä tekijöistä on tiedetty ainakin löytöretkien ajalta lähtien. Fermentoiduista elintarvikkeista laivojen miehistö…

Munax Oy on varsinaissuomalainen kananmunatalo, jonka tahtotilana on yrityksen alkuvuosista lähtien kehittää kananmunan pakkaamisen lisäksi myös heti käyttövalmiita kananmunatuotteita. Kananmuna itsessään on ilmiömäinen raaka-aine, mutta vaatii lähtökohtaisesti käsittelyn ennen nauttimista.…

Suomalainen maaseutu on meille Laitilan kanatarhalaisille tärkeä asia. Meille se tarkoittaa eläinten hyvinvointia ja kanoista huolehtimista. Suomalaiset perhetilat tekevät kananmunantuottamista ihan työkseen, joten siksi sanonta, että hyvinvoiva kana tuottaa parhaat…

TNS Kantarin kananmunabarometri julkaisi vuoden 2020 kananmunan kulutusluvut. Kulutuksen kasvu edelliseen vuoteen on kananmunien osalta 6 %. Myös munavalmisteet kasvoivat 2,7 %. Tähän kategoriaan kuuluvat muun muassa MunSmoothie, Proegg nestemäinen…

Laitilan Kanatarhan kananmunat ovat olleet Keskon Tuottajalle kiitos -kampanjassa mukana jo vuodesta 2019. Tänään tilitetään huikeat 50 000 € takaisin kahdellekymmenelle kolmelle tilalle. Tämän summan kananmunapakkaamo Munax Oy jakaa lyhentämättömänä mukana…

Laitilalaisen Munax Oy:n koko osakekanta on myyty tanskalaiselle kananmuna-alan markkinajohtajalle DANÆG-konsernille. Munax Oy:n toimiva johto toimitusjohtaja Janne Torikan johdolla ja koko muu henkilöstö jatkaa tehtävissään. Jatkossa Munax Oy toimii itsenäisenä…

Vastuullinen valinta maistuu myös sisäisesti Voiko ympäristön suojeleminen maistua hyvältä? Elintarvikkeen valinnassa perinteisesti vaikuttavat maku, laatu ja hinta. Muuttuuko elintarvikkeen maku pään sisällä, kun tuote tukee arvoja, jotka tuottavat hyvää…

Uutuus valkuaistuote MunSmoothie ruokakauppoihin Munax Oy on Suomessa vienyt kananmunan tuotekehityksen uudelle tasolle ja tuonut jo vuosia innovatiivisia ja heti käyttövalmiita kananmunapohjaisia tuotteita niin kuluttajille kuin ammattikeittiöön. Nyt on vuorossa…

  Uuniton omena-kinuski-juustokakku Pohja 1kpl valmis kakkupohjalevy 1 dl maitoa kostutukseen 390 g omenapalahilloa Täyte 5 kpl liivatelehtiä ja vettä liotukseen 4 dl kuohukermaa 2 rkl sokeria 200 g maustamatonta…

Tämä on aito ja erityinen Santa Claus Finland -tuote ja Joulupukin itsensä valitsema. ­ – Joulupukkisäätiön tehtävänä on edistää ja parantaa maailman lasten hyvinvointia. Säätiö toimii yhdessä avustuskumppanien kanssa lahjoittamalla…

Kansainvälinen kananmunapäivä (lisää…)

TiuTiu vuosi menossa - 2020 (lisää…)

Kananmunatalo Munax Oy on alusta asti toiminut suunnannäyttäjänä kananmuna-alalla. Munax on tuotekehittänyt kananmunasta ainutlaatuisia uusia tuotteita niin kotitalouksille kuin ammattikeittiöön. Kananmuna on itsestään upea tuote, ja tuotekehityksen ansiosta kananmunaa pystyy…

Munax Oy on valmistanut Laitilassa heti käyttövalmiita kananmunamassoja suomalaisesta kananmunasta jo vuodesta 2011 lähtien. Nyt uusina tuotteina valikoimaan on tullut suomalaisista vapaan kanan kananmunista valmistetut kokomuna-, keltuais- ja valkuaismassat 1 kg:n…

Miksi soijavapaa kananamuna? Tiedote: julkaisuvapaa heti Hyvinvoiva kana saa riittävän monipuolista rehua ja kun kana voi hyvin, kana munii laadukkaita kananmunia. Kanojen täyspainoiseen ravintoon kuluu tarpeellinen määrä valkuaista ja oikeat…

Tiedote: julkaisuvapaa heti Kemia-lehdessä artikkeli kananmunasta, jossa kananmunan avulla pystyttäisiin torjumaan koronavirustartunta. Lue koko artikkeli https://www.kemia-lehti.fi/elias-hakalehto-kananmuna-paivassa-pitaisi-koronan-loitolla/ Kemia-lehti julkaisi ison artikkelin kananmunasta. Mikrobiologian dosentti Elias Hakalehto esittää hämmentävän yksinkertaisen keinon torjua koronavirustartunta.…

  Tiedote: julkaisuvapaa heti Moni on tiedustellut kananmunatalon kuulumisia, joten kirjasimme meidän tämän hetken tilanteemme. Munaxilla on vietetty kiireisiä viikkoja. Kananmunan kulutus on noussut ruokakaupoissa huomattavasti. Tähän tietysti osaltaan vaikuttaa…

Halusimme pienyrittäjä Airan kanssa lähteä yhdessä helpottamaan perheiden ruokasuunnittelua ja auttamaan omalta osaltamme niitä, jotka ovat kotona ja yrittävät ratkaista muuttunutta arkeaan. Aira on koulutukseltaan kotitalousopettaja, joten osaamista ruuanlaittoon riittää.…

Lehdistötiedote 10.3.2020 julkaisuvapaa heti Munaxilta vastuullisuutta – soijavapaakananmuna ja luomukelpoinen lannoite Ympäristö on se, jonka jätämme lapsillemme – kerrotaan Munaxilta uutuuslanseerauksien syiden lähtökohdista. (lisää…)

TiuTiu vuosi menossa - 2020 (lisää…)

Nimitysuutinen Matti Nyfors (48) on nimitetty 25.11.2019 alkaen Munax Oy:n varatoimitusjohtajaksi. Nyforsilla on pitkä kokemus päivittäistavarakaupasta ja elintarviketeollisuuden johtotehtävistä mm. Osuuskauppa Keulasta, Ruokakesko Oy:stä, Ravintoraisio Oy:stä, Apetit Oyj:stä ja HKScan…

Nimitysuutinen (lisää…)

Kanojen lantaa prosessoidaan uudella tavalla (lisää…)

Suomen Siipikarjaliiton lehdistötiedote 11.10.2019: Kansainvälinen kananmunapäivä 11.10.2019 (lisää…)

Lehdistötiedote 10.9.2019: Munax laajentaa toimintaansa Kustaviin (lisää…)