Nopea valkuaismunakas mikrossa 2hlö

Kananmunan valkuainen sisältää parasta mahdollista proteiinia ja aminohappoja. Kananmuna pitää nälän pitkään poissa ja verensokerin tasaisena.

Ainekset:

• 2 dl                      Laitilan Proegg nestemäistä valkuaista
• ½ dl                     sipulia hienonnettuna
• ½ dl                     kalkkunaleikkelettä kuutioituna
• ½ dl                     paprikaa kuutioituna
• 2 rkl                    cheddar-juustoa raasteena
• Ripaus suolaa, valkopippuria ja valkosipulijauhetta.

Hienonna sipulit ja paprikat. Voitele astia tai iso muki (n.0,5l) kevyesti öljyllä tai vuokaspraylla. Mittaa kaikki ainekset astiaan, sekoita. Kypsennä mikrossa täydellä teholla 2,5 – 3 minuuttia, minuutin välein sekoittaen.