100 hlö a’50g saanto 5,25kg
- Tonnikalaa paloina, öljyssä 1,000 kg
- Herneitä, pakasteena 0,500 kg
- Kiinankaalia suikaloituna 2,500 kg
- Munax Valkuaiskuutioita 1,000 kg
- Purjoa suikaleena 0,250 kg
Työvaiheet
Valuta tonnikala ja murenna rakenne. Höyrytä herneet tarvittaessa ja jäähdytä. Sekoita ainekset keskenään ja tarjoile.