100 hlö a’35g saanto 3,5kg

  • Maustekurkkukuutioita 0,500 kg
  • Mangoinen kurpitsakuutio 0,500 kg
  • Munax Valkuaiskuutioita 1,000 kg
  • Kermaviiliä 1,000 kg
  • Majoneesiaa 0,500 kg
  • Valkopippuria jauhettuna ½ tl

Työvaiheet

Valuta kurkkukuutiot ja hienonna mangoiset kurpitsakuutiot kutterissa pienemmiksi paloiksi. Sekoita kermaviili ja majoneesi, lisää joukkoon ripaus valkopippuria. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua mielellään seuraavaan päivään.