Kesää kohti mentäessä monen tehtävälistalla on painonpudotus. Kananmuna ja kananmunapohjaiset tuotteet ovatkin yleensä loistavaa ravintoa kun painoa halutaan hallita.
Painoa pudottaessa tarvitaan riittävästi proteiinia, jotta elimistö pystyy ylläpitämään normaalia hormonitoimintaa ja ravinto imeytyy. Etenkin painonpudottajan ja kiinteytyjän on hyvä sisällyttää jokaiselle aterialleen noin 20–30 grammaa proteiinia, jotta paino lähtisi rasvakudoksesta eikä lihaksista.
Uunimunat kasviksilla on helppo ja herkullinen ruoka, joka kannattaa ehdottomasti ottaa kokeiluun.
Ainekset:
- 2 kpl Laitilan Kanatarhan luomumunia
- 100 g kasviksia
Työvaiheet:
- Kuumenna uuni 225°c asteeseen.
- Pese ja pilko kasvikset hyvin pieniksi paloiksi.
- Sekoita kulhossa kasvikset ja kananmunat sekä mausteet ja suola.
- Kaada seos kahteen tai kolmeen muffinivuokaan.
- Paista uunissa 45 minuuttia, tai kunnes seos on kiinteä ja kypsä.
