Tehojuoma kurkumasta, inkivääristä ja valkuaisesta

Tämä juoma on todellinen terveyspommi, johon munanvalkuainen tuo proteiinia.
Valmista juoma aamiaiseksi tai välipalaksi!
Tuore kurkuma on terveellistä, mutta värjää sormet ja työvälineet, joten sitä käsitellessä kannattaa käyttää suojahanskoja ja muovista leikkuulautaa.

• 1,5 dl mantelijuomaa (makeuttamaton)
• 1,5 dl Munaxin nestemäistä valkuaista
• 1,5 cm pala tuoretta kurkumaa
• 1,5 cm pala tuoretta inkivääriä
• 1/3 tl aitoa vaniljajauhetta tai 1 tl luomu vaniljauutetta
• ½ tl kanelia
• 1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
• ½ sitruunan mehu
• 1 rkl silputtua tuoretta inkivääriminttua tai minttua

Kuori ja raasta kurkuma ja inkivääri. Sekoita kaikki ainekset kulhossa vispilällä, kaada lasiin ja nauti.