Täytetyt kananmunat
- 4 kovaksi keitettyä kananmunaa tai 4 kpl Munax Sinkku -välipalamunaa
- 2 rkl hienonnettua ruohosipulia tai purjoa
- 1 dl smetanaa
- 1 tl sinappia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl valkopippuria
- Muutama katkarapu
- muutama pieni tillinoksa
Keitä kananmunat koviksi (8 minuuttia). Jäähdytä, kuori ja halkaise munat poikittain. Koverra keltuainen varovasti pois. Hienonna keltuainen, sekoita joukkoon silputtu ruohosipuli tai purjo, smetana ja mausteet. Täytä valkuaiset seoksella. Koristele katkaravuilla tillinoksilla.
