Savukala-kananmunasalaatti
(vhh, gluteeniton, laktoositon, maidoton)
Savukala-kananmunasalaatti
(vhh, gluteeniton, laktoositon, maidoton)
Kastike:
Koristeluun:
Huuhtele pavut ja leikkaa tarvittaessa kovat päät pois. Kuumenna öljy pannulla ja kääntele papuja siinä muutama minuutti. Pakastepavut voit käyttää sellaisinaan sulatettuina. Keitä munat koviksi (9 minuuttia), laita hetkeksi kylmään veteen, kuori ja leikkaa puolikkaiksi. Levitä vuonankaali lautaselle ja asettele päälle kananmunanpuolikkaat, pavut, ruusukkeiksi taitellut lohiviipaleet ja mantelit. Ripota salaatille suolaa ja pippuria. Sekoita kastike ja lusikoi salaatille.