Paprikarenkaissa paistetut munat

Kananmunissa on paljon hyvälaatuista proteiinia. Kun niitä nauttii heti aamiaisella, verensokeri pysyy tasaisena ja nälkä poissa pitkään. Kokeile paistaa munat vaihteeksi paprikarenkaissa, iloisen värikäs aamupala ilahduttaa koko perhettä.
1 paprika
4 kananmunaa
suolaa, pippuria
Pese paprika ja leikkaa kanta pois. Poista siemenkota. Leikkaa paprika 1,5 sentin levyisiksi renkaiksi.

Ruuan hinta: noin 2,20 e

Öljyä paistinpannu ja laita paprikarenkaat pannulle. Pane pannu levylle ja kuumenna levyä hetki kutosella eli kovimmalla teholla. Kun pannu on kuuma, riko kananmunat paprikarenkaisiin ja käännä levy nollalle tai pienelle teholle hellasta riippuen. Anna munien hyytyä ja ripota niille suolaa ja pippuria.

https://munax.fi/autamme-toisiamme