Tässä oiva vaihtoehto laskiaspullan tilalle. Laskiaispäivän pullavanukas sopii koko perheelle.

Ohje sopii noin 20x30cm kokoiseen uunivuokaan.

Tarvitset:

  • 400 g pullapitkoa
  • 2 dl mansikkahilloa tai mantelimassaa
  • 200 g ranskankermaa
  • 3 dl maitoa
  • 4 kpl Laitilan kanatarhan munia
  • 2 tl vanilja-aromia tai vaniljasokeria
  • 2 rkl sokeria

Pinnalle

  • 3 rkl ruokosokeria
  • ripaus kanelia

Työvaiheet:

  • Kuutioi pulla noin 2 x 2 cm -kokoisiksi kuutioiksi.
  • Yhdistä ranskankerma, maito, kanamunat sekä vanilja-aromi ja sokeri.
  • Levitä pullakuutioista noin puolet uunivuoan pohjalle ja lusikoi mansikkahillo päälle tasaisesti.
    • Jos käytät mantelimassaa, kuutioi se pieniksi kuutioiksi ja levitä päälle.
  • Lisää loput pullakuutiot ja kaada munaseos päälle.
  • Ripottele pinnalle ruokosokeria ja ripaus kanelia.
  • Paista 170 ° -asteessa 15 minuuttia.
  • Tarjoile kermavaahdon, vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.