Kylmäsavulohileivät à la Alex Nurmi

Ohje: 8 voileipää               valmistusaika: 30 min

  • 8 siivua tummaa leipää
  • 1 pkt (180 g) Munax Salaattivalkuaista
  • 200 g kylmäsavulohiviipaletta
  • 1 dl majoneesia
  • 1-2 tl Dijon sinappia
  • tuoretta tilliä
  • yrttisekoitusta

Sekoita pienessä kulhossa sinappi sekä majoneesi keskenään ja voitele leipäsiivut sillä.
Viipaloi valkuainen ja nostele palat voidellulle leivälle.
Asettele kalaviipaleet ilmavasti päälle ja koristele kauniisti.