Joensuulainen Classic Bodybuilding -kehonrakentaja Samu Pitkänen esittelee reseptillään, miten kehostaan huolehtivakin voi hemmotella joulun aikana herkuttelemalla.
Kauravalkuaisvohvelit ovat terveellisempi vaihtoehto vaikkapa suklaakonvehtien tai pullan tilalle.
Tarvitset:
- 250 g kaurahiutaleita
- 4 dl täysmaitoa
- 50 g voita
- 2 dl Proegg-valkuaista (noin 6 kpl valkuaisia)
- 1,5 rkl sokeria
- Ripaus suolaa ja kanelia
Työvaiheet:
- Sekoita maito ja kaurahiutaleet keskenään. Anna turvota 2–3 tuntia.
- Sulata voi pannulla
- Vaahdota valkuaiset
- Lisää sekaan sulatettu voi, sokeri, suola ja kaneli – sekoita ainekset hyvin keskenään.
- Kaada taikinaa vohveliraudalle tai paistinpannulle ja paista.
- Tarjoile marjojen ja kermavaahdon kera.
