Uutiset

MunSmoothie on treenaajien ja kuntoilijoiden suosima tuote, joka on valmistettu Laitilassa pastöroidusta kotimaisesta kananmunan valkuaisesta ja aidoista marjoista ja hedelmistä. Kyseessä ei ole mikään tavallinen smoothie, sillä tässä tuotteessa on...

Munax Oy lanseerasi syksyllä 2021 maailman ensiesittelytuotteen, lusikoitavan välipalaherkun. Tuotteen pääraaka-aine on kananmunan valkuainen ja tuote on fermentoitu. Fermentointi mahdollistaa tuotteen lohkeavan rakenteen, hyvän maun ja sen, ettei siihen ole...

Munax Oy:n toimitusjohtaja vaihtuu vuoden 2022 alussa Munaxin kolme perustajaosakasta Janne Torikka, Hannu Majander ja Juha Venno myivät keväällä 2021 osakeomistuksensa DANÆG-konsernille. ­– Olemme tehneet DANÆGin kanssa tiivistä yhteistyötä jo...

Munax Oy on ollut jo pidemmän aikaa mukana Ainutlaatuinen Saaristomeri -hankkeessa. Saaristomeri on meille tärkeä asia. Olemme mukana tässä hankkeessa ja sen lisäksi omat toimemme mm. Mynämäen kanalan suhteen tekevät...

Mentor Gym Oy:n perustajaosakas Timo Kujanen ja hänen vaimonsa Anita Kujasen treeniin kananmuna ja kananmunatuotteet kuuluvat isossa osin. - Kun Munax Oy vuonna 2013 toi markkinoille kotimaisen nestemäisen Laitilan Proegg...

Uusi haastaja lusikoitavien välipalojen ryhmään - PURE Snack -välipala valkuaisesta ruokakaupoissa Suomessa syödään mittava määrä lusikoitavia tuotteita. Munax Oy tuo syyskuussa kauppoihin uuden PURE Snack -välipalan.  Pure Snack -välipalauutuuden kaltaisia tuotteita...

Fermentointi on ruoan säilyvyyden parantamista mikrobien avulla hapattamalla. Menetelmää sinänsä on hyödynnetty jo vuosituhannet ja myös siihen liittyvistä terveydellisistä tekijöistä on tiedetty ainakin löytöretkien ajalta lähtien. Fermentoiduista elintarvikkeista laivojen miehistö...

Munax Oy on varsinaissuomalainen kananmunatalo, jonka tahtotilana on yrityksen alkuvuosista lähtien kehittää kananmunan pakkaamisen lisäksi myös heti käyttövalmiita kananmunatuotteita. Kananmuna itsessään on ilmiömäinen raaka-aine, mutta vaatii lähtökohtaisesti käsittelyn ennen nauttimista....

Suomalainen maaseutu on meille Laitilan kanatarhalaisille tärkeä asia. Meille se tarkoittaa eläinten hyvinvointia ja kanoista huolehtimista. Suomalaiset perhetilat tekevät kananmunantuottamista ihan työkseen, joten siksi sanonta, että hyvinvoiva kana tuottaa parhaat...

TNS Kantarin kananmunabarometri julkaisi vuoden 2020 kananmunan kulutusluvut. Kulutuksen kasvu edelliseen vuoteen on kananmunien osalta 6 %. Myös munavalmisteet kasvoivat 2,7 %. Tähän kategoriaan kuuluvat muun muassa MunSmoothie, Proegg nestemäinen...