Helppo banaani-maustekakku PURE Snack

PURE Snack -välipalat sopivat myös mukavasti leivontaan.

• 5 dl                    vehnäjauhoja
• 2 dl                    sokeria
• 2 ½ tl                leivinjauhetta
• 2 tl                     kanelia
• 1 tl                     inkivääriä jauhettuna
• 1 tl                     kardemummaa jauhettuna
• 1 prk                 Pure Snack  Banana
• 1 kpl                  banaani
• 1,5 dl                 maidotonta margariinia

Pähkinäkuorrutus

• 1,5dl                  pähkinöitä
• 2 rkl                   hunajaa
• 2 rkl                   margariinia

Voitele kakkuvuoka margariinilla ja jauhota vuoka korppujauhoilla. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon Pure Snack banana -välipalapurkki, soseutettu banaani sekä margariini. Sekoita. Kaada taikina vuokaan. Paista 175°C noin 50 min. Voit valmistaa jäähtyneen kakun päälle esim. kuvanmukaisen pähkinäkuorrutuksen; paahda pähkinät pannulla, lisää joukkoon hunaja ja margariini. Lämmitä hetki ja levitä kuorrutus kakun pinnalle tasaisesti.