Avocadosmoothiekulho
(VHH, gluteeniton)
Paksumpi smoothie on mukava tarjota kulhoista aamiaisella, välipalalla tai iltapalalla. Laitilan kanatarhan Proegg nestemäinen valkuainen on erinomainen, kevyt proteiinilisä smoothieen.
- 2 avocadoa
- 1 rkl sitruunamehua
- 400 g turkkilaista jogurttia
- 2 dl Munax Proegg nestemäistä valkuaista
- 4 rkl mantelirouhetta
- 1/3 tl sokeritonta vaniljajauhetta tai 1 tl luomu vaniljauutetta
Koristeeksi:
- avocadoviipaleita
- manteleita
- kookoslastuja
- tuoretta minttua
Halkaise avocadot ja poista kivi. Koverra kahdesta avocadosta hedelmäliha ja soseuta sauvasekoittimella sitruunamehun kanssa. Lisää jogurtti ja nestemäinen valkuainen, sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi. Sekoita joukkoon mantelirouhe ja mausta vaniljalla. Lusikoi smoothie kulhoihin. Koristele ja tarjoa heti.
