Avocadomunavoi
Munavoi on herkkua, mutta kokeile välillä tehdä se hiukan kevyemmin. Avocadomunavoissa on rutkasti proteiinia, hyvää pehmeää rasvaa ja vitamiineja. Vinkki: jos avocadot eivät ole kypsiä, laita ne kulhoon keittiön pöydälle kypsymään pariksi päiväksi omenan kanssa.
Ainekset:
- 2 Laitilan Kanatarhan kananmunaa
- 1 kypsä avocado
- 1/2 limen mehu
- 1/2 tl suolaa
- pari kierrosta mustapippuria myllystä
Keitä munat kypsiksi, jäähdytä ja kuori. Halkaise avocado, poista kivi ja koverra avocadosta hedelmäliha lusikalla. Hienonna munat ja avocado haarukalla, sekoita ja lisää suola sekä limen mehu.
Avocadomunavoin hinta: noin 2,50 e
https://munax.fi/autamme-toisiamme
