Annosuunimunakkaat lempitäytteillä
Voit käyttää veden, kerman tai maidon ohella munakkaan nesteenä myös esimerkiksi kermaviiliä tai rahkaa. Kun teet uunimunakkaat annoksina uuninkestäviin kulhoihin, voit tehdä jokaiselle perheenjäsenelle oman munakkaan hänen toivomillaan täytteillä!
2 annosta
Munakasmassa:
6 Laitilan Kanatarhan kananmunaa
200 g kermaviiliä
1 tl suolaa
muutama kierros mustapippuria myllystä
1 tl savupaprikajauhetta
Kinkkutäyte kahdelle munakkaalle:
50 g kinkkua
1 tomaatti tai muutama minitomaatti
1/2 dl juustoraastetta
Briejuustotäyte kahdelle munakkaalle:
50 g briejuustoa
1 rkl tuoreita yrttejä silputtuna, esimerkiksi timjamia
Sekoita kermaviili kulhossa tasaiseksi. Lisää munat ja mausteet, sekoita hyvin. Kaada munakasseos kahteen uuninkestävään öljyttyyn annoskulhoon tai pieneen vuokaan.
Laita munakkaiden päälle täyte, esimerkiksi silputtua kinkkua + tomaattiviipaleita + juustoraastetta, tai briejuustoviipaleita. Kypsennä munakkaita uunissa 200 asteessa noin 20 min. Ripota halutessasi pinnalle tuoreita yrttejä.
Vinkki: laita munakkaat uuniin uunipellin päälle.
Kahden munakkaan hinta: noin 3,20 – 4 e täytteestä riippuen
https://munax.fi/autamme-toisiamme
